雨后的九曲溪，像剛洗過一樣，這山這水還有這人，都顯得格外清爽。眼前的毛新鳳精神抖擻，身板很直，雖然是三寸金蓮，卻是釘釘似的穩(wěn)健，引得慕名前來探望的人們不得不驚嘆：近百歲的毛新鳳真精神啊！當她知道我們是來探望她的時候，老壽星格外開心，話匣子自然打開——
　　“我16歲做媳婦，19歲那年，家里發(fā)生火災，后來又生了兩個小孩，31歲的時候才搬到星村來住，60多年了，如今大兒小兒都已六七十歲，兒孫四世同堂50余人……”老人儼然一副喜樂勁。
　　采訪中我們覺察，對于喝武夷巖茶，老壽星是情有獨鐘。她說自己還是姑娘的時候就開始喝茶了。“我們山上人家，喝茶很方便，山上野茶樹很多，隨便摘一把回來，放到鍋里炒一炒，然后用手揉，把苦汁揉出來，再放到鍋里焙干，就可以泡茶了。”到去年為止，老人都是自己上山采茶葉回來自己加工著喝。如今，自己家都有茶山，每逢摘茶時節(jié)，老壽星眼睛好，都會湊湊熱鬧揀揀茶葉。
　　老人有喝“鹽茶”的習慣。自古就有“茶無鹽、水就如人無錢、鬼”之說，老人喝“鹽茶”早已成癮。據(jù)史籍記載，早在唐宋以前，中原地區(qū)的飲茶習俗中，茶是熬煮而不用沖泡，煮茶又必加鹽。元代以后，這一習俗仍在少數(shù)民族得以沿襲。據(jù)大兒媳麻金英說，這些年用開水沖泡的茶，老人是不喝的，而是喝煮的茶。其法是先將鍋內(nèi)盛水，投入適量茶葉，以猛火煮開，再以文火煎熬，并放入少量的食鹽。這樣煮成的茶，為清茶，即“鹽茶”。老人一直堅信著祖輩遺留下的這個處方，能敗火，促進體內(nèi)一天排毒順暢，還避干血……百益而無一害。所以老人很少生病，有生病也只是感冒，自己用蔥花和生姜煮著喝就了事，難得上醫(yī)院。隨后，大兒媳拿出那個既用來煮茶又用來喝茶的茶杯。這是個傳統(tǒng)的鐵罐杯，外觀依稀見得幾樣花紋，杯內(nèi)，則是黑黑厚厚的茶垢，那是老壽星喝茶歲月的積淀。
　　從中年開始，老人就習慣了口渴喝“鹽茶”。她早上六七點起床，要喝一杯鹽茶；中午休息個把小時，起床后也得喝一杯；晚上七八點早早就休息了，但半夜還要起來喝一杯。老壽星說，自己喝茶純粹是解渴，而且肚子不會脹氣，沒有刻意去想會不會長壽。
　　從飲食習慣看，毛新鳳晚年很喜歡喝粥，一日三餐喝糯米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每頓定量為一淺碗，天天如此，從不間斷。大兒子王華喜說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益。”這也難怪，歷代醫(yī)家和養(yǎng)生學家對老人喝粥都十分崇薦。《隨息居飲食》說：“粥為世間第一滋補食物。”粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈山說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽。”
　　孫媳婦介紹，老人特別愛干凈，一天下來，洗手、洗臉無數(shù)次，只要一粘上灰塵，老人絕不放過，那認真勁就連晾曬衣服也非要爬到四樓曬才甘心，曬底層總覺得不踏實，這已是多年養(yǎng)成的習慣了。受老人影響，現(xiàn)在每頓飯前，8歲的玄孫都會自覺洗手。
　　臨別時，老人含著憧憬目送我們出門，深知老人心里高興，我們?yōu)槔蠅坌遣唤芍愿袊@，真是“茶鄉(xiāng)綠水育人壽”啊！
　　放眼望去，老人房屋對面，那是一山接比一山綠的茶園，正長得齊刷刷、密匝匝，樹冠正抽著新綠……（周小麗）