“明年全國兩會我會提議將泡茶喝茶寫入中小學(xué)課本！茶對于中國人來說太重要了。”在2006年中國（廣州）國際茶葉博覽會招待會上，60多歲的駱少君出現(xiàn)在眾多國內(nèi)外官員和茶葉商面前，衣著非常樸素：一件灰色的舊西服，一條發(fā)白的牛仔褲，一雙布鞋背面還有一個小洞。就是這個看似普通，走在人群中一點也不起眼的女性卻是國內(nèi)對茶葉擁有最大“話語權(quán)”的權(quán)威女專家。全國政協(xié)委員、勞動部特有工種技能資格鑒定站（評茶及茶葉加工）站長、國家茶葉質(zhì)檢中心主任駱少君一到廣州便成為媒體關(guān)注的焦點。

茶是世上最好的飲料

“我從1965年開始研究茶葉，從此與茶葉結(jié)下了不解之緣。不管是綠茶、紅茶、普洱還是鐵觀音，都像我的孩子一樣，各有各的特點。”駱少君多次代表中國參加與世界各國的茶葉經(jīng)貿(mào)談判，出訪過多個國家，但她還是覺得中國的茶葉品種最豐富，“把我國的茶樹種在一起，完全可以辦一個植物大觀園。”

駱少君有兩個孫子，一個出生在法國，一個出生在日本，回國時他們只喝可樂，“我一看這架勢，心想糟了，連忙把可樂拿走，給他們泡上一杯中國茶，說這才是世界上最好的飲料。我還鼓勵他們，如果你們有本事，回去后還要把班里的同學(xué)也‘拉下水’，讓他們也喝茶。”一年后，兩個孫子再回國時告訴奶奶：“同學(xué)都找我要茶喝。”

茶葉可成廣州第二張名片

駱少君認(rèn)為，眼下到了茶葉發(fā)展的一個制高點，全世界前所未有地關(guān)注健康，茶葉恰好是普羅大眾經(jīng)濟上能承受的飲品。

同時，喝茶是上級和下級溝通時最好的飲品之一，“有次一個下屬氣沖沖來找我，我給他倒了一杯茶，讓他多喝幾口，他上了幾趟廁所，過了一陣情緒就好多了。”

她說，“廣州人會吃也會喝，有早茶、午茶、夜茶。我曾向人建議，把最好的茶葉拿到廣州賣去，能賣出最好的價錢。”賣茶葉利潤最高的不是產(chǎn)茶的地方，而是賣茶的地方，目前廣州成為茶葉集散地。她建議，廣州不必和別人比茶葉產(chǎn)量，可以比茶葉交易量，廣州要把喝茶的風(fēng)俗習(xí)慣保存下來，“讓茶葉成為粵菜之后的第二張華夏名片。”

她說，目前上海600多所中小學(xué)已將與茶有關(guān)的內(nèi)容列入教育課程，很多上海小孩不但會喝茶，還會泡茶，學(xué)校還讓孩子們?nèi)ゲ鑸@采茶，天天泡茶的學(xué)生大多數(shù)都成績很好。

因為泡茶時，往往是一個人全神貫注的時候，能夠讓用來讀書的一半大腦得到休息，而另一半大腦得到鍛煉。此外，一家老少在泡茶、喝茶，往往有一個交流的共同話題，也能減少代溝。