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鐵羅漢，為武夷茶樹名。原生長在慧苑巖內鬼洞中，樹型壯實，葉長。治病有奇效。 http://www.00pb.cn/search.php?keywords=鐵羅漢 一曰：歷史上惠安縣有個施集泉茶店，經營武夷巖茶“鐵羅漢”最為有名。 在1890年...

據目前發現，最早記載武夷茶內容的是唐人，他在唐元和年間(806-820年)《送茶與焦刑部》云：“晚甘侯十五人，遣待齋閣。此徒皆乘雷而摘，拜水而合。盍建陽丹山碧水之鄉，月澗元龕之品，慎勿賤用之。”清代蔣衡上比擬...

宋朝，中國經濟得到進一步發展，制茶技術也進入變革發展時期。此時，武夷茶的技術與品質也不斷更新，北宋貢茶中心移入福建建甌北苑(今建甌鳳凰山)，武夷茶也隨北苑茶入貢，明人王應山《閩大記》說：“茶出武夷，其...

      明代是武夷茶制作技術的重要轉型期。明世祖朱元璋洪武年間(公元1395年)制造龍團，改貢芽茶。這時自安徽傳入松籮制法，一改蒸青團茶為炒青綠茶，當時全國著名的炒青綠茶品種很多，...

(新華社記者梅永存　孫俠）世界自然和文化雙遺產地武夷山自古盛產名茶。今年以來，由于加大了市場行銷力度，以醇香、回甘見長的武夷巖茶銷量大增。     武夷巖茶最初泛指生長在懸崖峭壁的巖...

2007年7月2日，已97歲高齡的世紀茶人張天福與中國茶葉檢測中心主任駱少君為“正山小種發源地”揭幕。福建省武夷山市桐木村是“正山小種發源地”，早在18世紀正山小種紅茶就飄揚過海，走進歐洲市場，成為英國皇家的貢...

首屆《飲食科學·茶文化》大賽暨"家有茶香"主題征文        名聞遐邇的福建武夷山，茶文化源遠流長，在武夷山旅游區的御茶園、九龍窠、武夷宮都可以享受到品茶之樂。 &nb...

大紅袍是福建省武夷巖茶。它的來歷傳說很多，傳說古時，有一窮秀才上京趕考，路過武夷山時，病倒在路上，幸被天心廟老方丈看見，泡了一碗茶給他喝，果然病就好了。后來秀才金榜題名，中了狀元，還被招為東床駙馬...

???? 紫砂壺燒造在我國有著較早的歷史，宋代就有著制作使用紫砂壺的文字記載，明清朝是紫砂壺的興旺發展成熟時期，近現代一些陶藝家用形體構成的新思維，強調點、線、面的形體中的作用，也創作了一批造型新穎、風...

明代人周高起在《陽羨茗壺系》說：“近百年中，壺黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜興陶。”為何獨鐘宜興紫砂壺？周高起又說：“陶曷取諸？取諸其制，以本山上砂，能發真茶之色香味。”原來宜興紫砂壺泡茶之佳，在于能盡得茶之...